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Mousses bluffantes

Couverture du livre « Mousses bluffantes » de Sylvie Ait-Ali aux éditions Editions Esi
Résumé:

Surprenez votre famille et vos amis ! Faites preuve de créativité en transformant fruits, légumes et autres aliments en textures aériennes et légères. En guise d'entrées ou de desserts, servez des mousses pour des repas pleins de surprises et de couleurs ! Bonne dégustation !

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