Les méthodes de Maigret font exception aux habitudes en vigueur. Sans précipitation ni déductions hâtives, Maigret se plonge dans l'ambiance du milieu et le mode de vie des personnages et attend patiemment. Ses missions de surveillance l'obligent souvent à fréquenter les cafés et les restaurants. Maigret ne se prive pas de boire une bière, un vin blanc ou un calvados pendant son service. Les quantités qu'il boit peuvent paraître appréciables aux yeux de nos contemporains.
Maigret et ses verres est une description humoristique mais fidèle et chaleureuse des habitudes du héros de Simenon en matière de boisson. L'ex-libris de Simenon, Comprendre et ne pas juger, qui caractérise bien l'esprit dans lequel travaille le commissaire Maigret, s'applique idéalement aussi à ce livre.
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