Les Maladies de post récolte, causées par Penicillium digitatum et Penicillium italicum occasionnent des pertes considérables des fruits d'agrumes, de ce fait l'amélioration des techniques de protection et de valorisation s'avèrent nécessaire pour une meilleure rentabilité. Parmi les objectifs à rechercher pour dynamiser le secteur agrumicole national figure la réduction des pertes en post-récolte qui est moins couteuse et plus simple à atteindre dans un délai assez court étant donné qu'il est plus facile d'augmenter le volume des exportations en préservant mieux la qualité des fruits après leur récolte que de vouloir augmenter la productivité. La lutte chimique étant la plus utilisée pour faire face au problème de ces champignons, jusqu'à présent malgré ses effets néfastes sur l'homme et son environnement. En effet, l'utilisation des essences végétales est une alternative prometteuse qui peut être appliquée en poste-récolte afin d'avoir des fruits salubre et non néfaste pour la santé du consommateur. Au cours de cet essai conduit in vitro et in vivo, nous avons évalué l'effet antifongique de l'huile essentiel d'Artemesia herba alba sur Penicillium.
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