Un beau livre de cuisine qui présente une approche de la philosophie zen par la cuisine.
Il propose des recettes zen aux influences du monde et nous guide pour une alimentation sans laitages et essentiellement végétarienne.
Couscous au poisson, carottes râpées au fenouil, soupe miso à la japonaise, toutes les saveurs de la cuisine du Domaine du Taillé à découvrir !
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