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Les merveilleux

Couverture du livre « Les merveilleux » de aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501097673
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

35 recettes de merveilleux. Un merveilleux est une meringue croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, recouverte de crème fouettée, et de copeaux de chocolat. La recette de la meringue, la chantilly et la technique de copeaux, la démonstration du montage

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