La cuisine italienne authentique offre une multitude de mets délicieux, totalement différents les uns des autres en fonction de leur région d'origine. De Venise à Florence, de Rome à la côte amalfitaine et de la Sicile aux Alpes, chaque cuisine régionale d'Italie reflète l'histoire, la culture et l'environnement d'un lieu. Cet élégant ouvrage contentera généreusement ceux qui sont désireux d'apprendre les secrets de la cuisine italienne et des plats qui sont devenus, avec le temps, les emblèmes régionaux de ce merveilleux pays.
Présenté selon un classement géographique, ce livre offre un « giro » délicieusement illustré à travers les cuisines italiennes régionales racontées par les « maîtres » les plus renommés de l'art gastronomique italien. Élaboré en étroite collaboration avec l'Academia Barilla, l'ouvrage s'attache à promouvoir ce que la cuisine italienne a de plus typique et de plus exquis.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 3 jours
Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 4 jours
Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Découvrez 6 romans délicieusement horrifiques et tentez de les gagner...
Alice a quatorze ans quand elle est hospitalisée : un premier roman foudroyant
Yeong-ju est l’heureuse propriétaire d’une nouvelle librairie, située dans un quartier résidentiel de Séoul...
