Les fruits retrouvés, patrimoine d'avenir ; histoire et diversité des espèces anciennes du sud-ouest

• Date de parution : 21/09/2020
• Editeur : Rouergue
• EAN : 9782812621291
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts et spectacles
• Thème : Arts et spectacles
• Prix littéraire(s) : (-)

Inventaire inédit et essentiel, cette présentation réaliste de l'état actuel du patrimoine fruitier du Sud-Ouest de la France a un triple objectif : porter à la connaissance des amateurs les variétés anciennes méritant d'être cultivées dans les jardins d'aujourd'hui ; remettre en culture des... Voir plus

Inventaire inédit et essentiel, cette présentation réaliste de l'état actuel du patrimoine fruitier du Sud-Ouest de la France a un triple objectif : porter à la connaissance des amateurs les variétés anciennes méritant d'être cultivées dans les jardins d'aujourd'hui ; remettre en culture des variétés locales de bonne qualité et les plus performantes pour la production et la vente de leurs fruits sur les marchés ; utiliser ce patrimoine génétique local pour la création naturelle de nouvelles variétés adaptées à une culture respectant notre environnement.



Prix Redouté 2008.