Les determinants de l'obesite et du surpoids chez les jeunes au canada - analyse economique de l'obe

• Date de parution : 10/08/2012
• Editeur : Editions Universitaires Europeennes
• EAN : 9783838183367
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 160
• Collection : (-)
• Genre : Lettres et linguistique
• Thème : Lettres et linguistique Poche
• Prix littéraire(s) : (-)

L'obésité est causée par un débalancement énergétique. Autrement dit, l'individu ne dépense pas suffisamment de calories dans une journée, par rapport à la quantité qu'il consomme sous forme de nourriture, ce qui résulte en un gain de poids dû à une accumulation calorique. Mais, au-delà de cette... Voir plus

L'obésité est causée par un débalancement énergétique. Autrement dit, l'individu ne dépense pas suffisamment de calories dans une journée, par rapport à la quantité qu'il consomme sous forme de nourriture, ce qui résulte en un gain de poids dû à une accumulation calorique. Mais, au-delà de cette définition, y a-t-il des facteurs pouvant expliquer pourquoi cette tendance au débalancement a augmenté exponentiellement dans la population canadienne au cours des 30 dernières années? Ce déséquilibre est-il réparti uniformément à travers la population canadienne, faisant fi des différences socio-économiques entre les individus? Quels facteurs pourraient expliquer que davantage de jeunes adoptent un mode de vie propice au développement de l'obésité? Ce sont les questions auxquels nous chercherons à répondre.