Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
LES 1000 MEILLEURES RECETTES DU NEW YORK TIMES Pour la première fois publié en France, cet ouvrage exceptionnel rassemble les 1000 meilleures recettes du New York Times, compilées avec talent par la célèbre Amanda Hesser, rédactrice en chef du journal pendant de nombreuses années.
Passionnés de cuisine, simples amateurs ou professionnels, tous trouveront leur bonheur dans cette bible présentant 1000 recettes classées par thématique : salades, légumes, sauces et condiments, poissons et fruits de mer, boissons et cocktails, tourtes, tartes et autres desserts, etc. Par exemple : soupe de pois cassés à la menthe et au paprika, fettucine au citron confit et à l'ail rôti, thon en croûte de poivre, tarte à la crème glacée, gâteau renversé aux poires.
Sont ici également présentées les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde : le risotto au potiron, à la sauge et aux châtaignes de Jamie Oliver, le gâteau au chocolat de Yotam Ottolenghi, la ratatouille à la courge butternut de Nigella Lawson, le sorbet à la mandarine d'Alice Waters.
L'intégralité des recettes ont été testées, adaptées et évaluées par Amanda Hesser, fabuleuse témoin d'un siècle de tradition culinaire.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force