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Le petit livre des soupes (2e édition)

Couverture du livre « Le petit livre des soupes (2e édition) » de Philippe Chavanne aux éditions First
  • Date de parution :
  • Editeur : First
  • EAN : 9782754040877
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

Quelques recettes :
Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho d'inspiration andalouse, Velouté méditerranéen, Soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, Soupe de fraises à la badiane et au fenouil...

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