Le guide Dussert-Gerber des vins 2017

• Date de parution : 24/08/2016
• Editeur : Albin Michel
• EAN : 9782226322296
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 688
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

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De votre tablette ou Smartphone, flashez et accédez gratuitement d'un seul clic ? Au site www.guidedesvins.com, et retrouvez :
Les classements, la carte des millésimes, une multitude d'informations sur les vins et alcools, les appellations, l'encyclopédie du vin...
? Aux sites des meilleurs vignerons : aux accords de leurs vins et des mets, aux cartes et itinéraires, aux produits du terroir, aux chambres d'hôtes et restaurants à proximité.
Les points forts de Patrick DUSSERT-GERBER ? Il est libre de toute pression publicitaire.
? Il défend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins « fabriqués » ou « lissés » par des vinifications sophistiquées ou un « matraquage en barriques neuves » pour plaire aux critiques).
? Pas de compromis, une sélection impitoyable. Si un vin (même un « grand ») n'est pas réussi, il le dit ! Sur 10 000 dégustations sur le terrain, seuls 1 200 propriétaires sont retenus.
? Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de catégories différentes (par exemple : priorité à la finesse ou priorité à la puissance). Dans chaque catégorie, les vins sont classés par ordre décroissant de rapport « qualité-prix-plaisir ». Tous les ans, les classements Dussert-Gerber sont revus et corrigés.
Le guide qui défend une éthique, la qualité et l'authenticité des vins de France avec d'innombrables producteurs « triés sur le volet » et les meilleurs rapports qualité-prix-typicité de France.