La france des saveurs, les produits de nos régions en 25 promenades gourmandes

• Date de parution : 26/06/2003
• Editeur : Gallimard-loisirs
• EAN : 9782742411610
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 216
• Collection : (-)
• Genre : Tourisme & Voyages
• Thème : Guides de Tourisme & Voyage
• Prix littéraire(s) : (-)

L'histoire de notre alimentation : des aliments pour se nourrir aux mets conçus pour se faire plaisir ; l'histoire des premiers concours jusqu'au concours général agricole avec ses critères de sélection ; comment se forme notre répertoire alimentaire ; comment lire une étiquette de vin ; comment... Voir plus

L'histoire de notre alimentation : des aliments pour se nourrir aux mets conçus pour se faire plaisir ; l'histoire des premiers concours jusqu'au concours général agricole avec ses critères de sélection ; comment se forme notre répertoire alimentaire ; comment lire une étiquette de vin ; comment harmoniser vins et fromages, vins et plats ; et les produits des régions de france vus par les peintres et les écrivains.
Vingt-cinq promenades gourmandes dans les terroirs de nos régions dont les produits révèlent les coutumes et consacrent le savoir-faire des agriculteurs. l'ensemble des comités régionaux du tourisme ; les adresses et les horaires des lieux à visiter.