La cuisine traditionelle lyonnaise

• Date de parution : 09/12/2010
• Editeur : Traboules
• EAN : 9782359160109
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 209
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Bernard Pivot, Laurent Gerra, Jean-Michel Jarre apprécient et défendent dans toutes les occasions la cuisine lyonnaise. Pierre Orsi, Philippe Chavent, Paul Bocuse, Alain Chapel, Roger Roucou, Jean-Paul Lacombe sont les artisans de la renommée internationale de Lyon. Voici l'ouvrage de Cuisine... Voir plus

Bernard Pivot, Laurent Gerra, Jean-Michel Jarre apprécient et défendent dans toutes les occasions la cuisine lyonnaise. Pierre Orsi, Philippe Chavent, Paul Bocuse, Alain Chapel, Roger Roucou, Jean-Paul Lacombe sont les artisans de la renommée internationale de Lyon. Voici l'ouvrage de Cuisine Traditionnelle Lyonnaise, ici sont dévoilés les secrets des meilleures recettes. Introuvables, oubliées pour la plupart, découvrez la tradition de la Cuisine Lyonnaise. La Mère Courtin, nous a légué l'ensemble de ces recettes lyonnaises. Chacun de nous puisera le meilleur de cette cuisine traditionnelle. A notre tour de la transmettre à nos enfants et petits-enfants. Ainsi la Cuisine Lyonnaise restera au zénith de la cuisine mondiale.