Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Dans quelles conditions les acteurs économiques des sociétés modernes parviennent-ils à "passer contrat" et à échanger en confiance ? Cet ouvrage a pour objet de décrire et comprendre les mécanismes permettant la production du jugement, plus précisément la construction d'accords sur la qualité, dans des situations d'échange très variables : souscription de contrats d'assurance-vie, conception de produits industriels alimentaires, services professionnels (expertise comptable, cabinets d'avocats), producteurs du secteur de la construction automobile, jugements de critiques vinicoles sur la qualité des vins, etc... Public : étudiants et enseignants des grandes écoles (écoles d'ingénieurs, d'agronomie, écoles de commerce) ou suivant un cursus universitaire (en gestion, économie ou sciences sociales), chercheurs, acteurs économiques confrontés aux questions de qualité.
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Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 2 jours
Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 3 jours
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