Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
40 recettes créatives pour réussir des soufflés gonflés et des gratins osés.
Quelques restes dans le réfrigérateur ? Pourquoi ne pas les faire passer au four pour un "gratin " maison " ? Avec un plus de temps, laissez-vous tenter par l'excellence des soufflés... Il y en a pour tout les goûts:
Traditionnels, excentriques, salés ou sucrés... Simples à réaliser et inratables : des petits plats sympas à savourer en famille et entre amis !
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