Le cacao ne cesse de passionner celles (et ceux) qui ont découvert son produit fini, le chocolat. Surtout les femmes, de toutes origines et de toutes époques. Il y aurait même une femme à l'origine du monde et l'un de ses descendants mayas serait le dieu du cacao! Après la conquête espagnole, la coutume de broyer les fèves de cacao et d'en boire la décoction, le chocolat, passe à la terre natale des conquistadores. Les cours européennes et les femmes de la noblesse goûtent aux charmes de la boisson des dieux, pour ses vertus supposées aphrodisiaques ou pour sa réputation d'aliment de santé. On boit d'abord le chocolat, puis on va le croquer au lait grâce à l'invention à Vevey de Daniel Peter. C'est une révolution car les femmes le trouvent pratique en tablettes, pour elles et leurs enfants. Le présent livre, touchant à l'histoire du chocolat à travers le rôle essentiel joué par les femmes, est une somme unique et une base de référence.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
