Ce livre recense tous les types d'herbes qui existent.
Travail unique, exceptionnel en son genre, il constitue une oeuvre considérable. L'herbe est décrite ici sous tous ses aspect : il y est question aussi bien des réalités botanique, alimentaire. pharmaceutique que de l'art, des plaisirs et de l'imaginaire de l'herbe. Les nombreuses illustrations ici reproduites rendent compte de cette diversité. Animée par un souci d'exhaustivité, Denise Le Dantec a rassemblé toutes ses connaissant sur le sujet.
Ouvrage étonnant où la science côtoie la littérature, la médecine, l'érudition, le jeu, cette encyclopédie poétique et raisonnée des herbes nous entraîne dans un monde fascinant.
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