Douceurs suisses : voyage culinaire en 45 desserts irrésistibles

• Date de parution : 11/10/2022
• Editeur : Helvetiq
• EAN : 9782940673650
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 248
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Un voyage culinaire en 45 desserts 45 recettes de gâteaux, pâtisseries, tartes, pains ou crèmes, accompagnées de leur histoire.
Avec ses magnifiques photos, ce livre révèle un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Si certaines recettes sont des classiques célèbres, beaucoup ... Voir plus

Un voyage culinaire en 45 desserts 45 recettes de gâteaux, pâtisseries, tartes, pains ou crèmes, accompagnées de leur histoire.
Avec ses magnifiques photos, ce livre révèle un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Si certaines recettes sont des classiques célèbres, beaucoup d'autres sont peu connues au-delà de leur région.
Entre autres : pains briochés, croissants aux noisettes, rissoles aux poires, caracs, kouglof au chocolat, gâteau vegan aux carottes, tartes aux fruits, tarte à la cannelle, bricelets, parfait glacé au chocolat et à l'absinthe...