Légume lorsqu'elle est encore verte, fruit une fois mûre et jaune, la papaye reste hélas méconnue « au goût » par beaucoup. Délicieuse et dotée de propriétés antioxydantes, elle a l'avantage de se transformer facilement. Cocktails, tapas, entrées, plats et desserts : en toutes occasions il vous sera plaisant de surprendre vos invités ! Plus besoin de s'éterniser en cuisine pour ravir les papilles ! Au fil de recettes simples et savoureuses, Maryse Dyaboa nous offre l'opportunité de préparer des menus complets et originaux. Qu'elle soit verte, jaune ou rose, voici l'occasion alléchante de rendre honneur à une papaye encore trop peu consommée.
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