Cet ouvrage propose un regard neuf sur l'histoire des organisations humanitaires. D'une guerre à l'autre (1914-1947), le livre propose une étude des actions d'entraide à travers l'un des objets les plus emblématiques des actions de secours durant cette période, le colis alimentaire. En ouvrant le colis, en interrogeant son parcours depuis son lieu de fabrication et sa distribution aux bénéficiaires, Sébastien Farré reconstruit une histoire de l'humanitaire à travers une histoire sociale et culturelle des actions philanthropiques.
Avec le soutien de la Maison de l'histoire et de l'Institut universitaire d'histoire de la médecine et de la santé publique.
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