La chasse met-elle les animaux sauvages en danger ? Risque-t-elle de faire disparaître certaines espèces ? Est-elle une menace pour l'environnement ? L'office National des Forêts répond que la chasse, loisir traditionnel et démocratique, est écologique. Or L'ONF n'a qu'un seul souci : la rentabilisation maximale. Cet essai dénonce sa gestion purement mercantile de la chasse, qui va jusqu'à organiser des chasses guidées dans les réserves nationales. Comment se fait-il qu'un organisme public chargé, en principe, de la conservation du patrimoine naturel le dilapide ainsi ?
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