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L'ouvrage Saveurs des régions, Bourgogne propose 30 recettes typiques de la région : oeufs en meurette, lapin à la moutarde et au cassis, fricassée bourguignonne, pain d'épice au miel, etc. Il présente une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « Le saviez-vous oe » qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; « astuce culinaire » qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.
Certaines recettes sont photographiées en plusieurs étapes (pas à pas).
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Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 18 heures
Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 1 jour
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