Un tour du monde des fromages organisé autour des quatre saisons. En avant propos, le point de vue et les suggestions de l'auteur, Roland Barthélémy, considéré comme un des plus grands fromagers de France, sinon le plus grand. Une introduction historique et culturelle richement illustrée. De nombreuses explications techniques, 150 fiches fromages, des légendes, pour faire également de ce « Beau Livre » un ouvrage pratique et instructif. Des annexes exhaustives présentant par famille plus de 1200 fromages du monde.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
