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Wok

Couverture du livre « Wok » de Caroline Bodin et Marie Massiet Du Biest aux éditions Saep
  • Date de parution :
  • Editeur : Saep
  • EAN : 9782737210945
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Voila un des emblèmes de la gastronomie chinoise devenu au fil du temps un ustensile de la vie courante ! A mi-chemin entre la poêle, la sauteuse et la casserole, le wok, redoutablement efficace, permet à la fois de réaliser facilement des recettes d'influence asiatiqye ou d'adapter des plats... Voir plus

Voila un des emblèmes de la gastronomie chinoise devenu au fil du temps un ustensile de la vie courante ! A mi-chemin entre la poêle, la sauteuse et la casserole, le wok, redoutablement efficace, permet à la fois de réaliser facilement des recettes d'influence asiatiqye ou d'adapter des plats traditionnels français.

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