Traité cuisine maigre t.1

• Date de parution : 01/11/2010
• Editeur : Chat Ivre
• EAN : 9782919663002
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Afin de faciliter la réédition de cette oeuvre du XIXe siècle, nous l'avons séparée en quatres parties, dont voici le premier tome, traitant des soupes, potages et purées.Le texte qui à l'origine était destiné aux estomacs sensibles, a acquis au fil des années un charme tout particulier, ainsi... Voir plus

Afin de faciliter la réédition de cette oeuvre du XIXe siècle, nous l'avons séparée en quatres parties, dont voici le premier tome, traitant des soupes, potages et purées.Le texte qui à l'origine était destiné aux estomacs sensibles, a acquis au fil des années un charme tout particulier, ainsi on prendra tout autant plaisir à lire les recettes qu'à les goûter, l'auteur ayant un style franc et agréable, agrémentant ses recettes d'expériences personnelles.