Poulet ; tout un plat

• Date de parution : 07/05/2008
• Editeur : Editions De L'homme
• EAN : 9782761921206
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 118
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Avec ses recettes inspirées de la gastronomie internationale, ce recueil met en vedette des ingrédients qui sont assurément au goût du jour : cari, curcuma, coriandre fraîche, citron vert, yogourt, olives, basilic, radicchio, vinaigre balsamique... Les parfums et les couleurs se mêlent en une... Voir plus

Avec ses recettes inspirées de la gastronomie internationale, ce recueil met en vedette des ingrédients qui sont assurément au goût du jour : cari, curcuma, coriandre fraîche, citron vert, yogourt, olives, basilic, radicchio, vinaigre balsamique... Les parfums et les couleurs se mêlent en une harmonie qui enrichira votre cuisine de tous les jours et même celle des grandes occasions. Toutes les découpes de poulet sont mises en valeur afin de plaire à tous les goûts.