Le mouvement paléo part d'un constat simple : rien n'affecte autant notre santé que ce que nous mangeons. Dans cette esprit, essayons de réduire la consommation de produits industriels, préparés et revenons à des ingrédients simples qui existent depuis toujours et qui n'ont pas été transformés.
60 recettes :
- pour bien démarrer la journée sans céréales et sucres raffinés, mais avec des fruits et des noix et des laits végétaux-des recettes de viandes et poissons accommodés simplement, des plats grillés, - des poissons crus juste marinés, - des légumes de toutes les façons, - des desserts à base de laits végétaux, cacao cru et pulpe de fruits, - des sauces à l'avocat...
Des recettes originales pour changer ses habitudes et revenir à l'essentiel. Un accord mets-vin est proposé pour chacune des recettesUn livre à s'offrir d'urgence !
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Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
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Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
