Un guide d'initiation à la diversification, de consultation très facile, qui permet d'installer progressivement et en douceur une alimentation variée.
L'ouvrage propose :
-jour après jour des menus spécifiques pour chacune des 3 étapes proposées : jusqu'à 7 mois, de 7 à 9 mois et de 9 à 12 mois ; puis de la petite enfance à l'entrée en maternelle.
-200 recettes simples et variées : d'abord de simples purées de légumes et de fruits, puis des mélanges de plusieurs aliments qui vont ensuite évoluer vers des textures avec morceaux, jusqu'aux recettes familiales !
- des informations sur les apports nutritionnels des aliments, le rôle des vitamines.
-des conseils pratiques pour faire ses courses, préparer et conserver les aliments, mais aussi sur le matériel à utiliser, les mesures d'hygiène.
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