Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Le café est un aliment aujourd'hui largement absorbé voire parfois un peu trop ? Est-ce dangereux pour notre santé ?
Peut-on être dépendant ? Fait-il maigrir ? Consommer du décaféiné fait-il une différence ?
Cet ouvrage présente toute d'abord l'arbre et ses fruits appelés « cerises ». De sa récolte jusqu'à la torréfaction l'auteur nous explique les étapes et les méthodes pour obtenir cette poudre si chère à nos papilles. Puis dans une deuxième partie le livre nous donne les pathologies mais également les bienfaits pour notre cops liés à sa consommation avant de présenter les aspects pratiques du café (étiquetage, origine, ...).
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
