Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Partie intégrante de l'art de vivre philippin, le pulutan accompagne traditionnellement la prise d'alcool des hommes, s'apparentant ainsi aux tapas espagnoles. Dans ces îles du sud-est asiatique, ces hors-d'oeuvre ont même engendré une cuisine d'une infinie richesse, aux goûts relevés, aux tonalités sucrés et/ou salés. Des associations pour nous inédites, novatrices auxquelles Margarita Marquis nous initie avec un livre de recettes qui sonne comme une invitation à l'ailleurs.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
