L'auteur, subjugué par la vie et la nature, s'est porté volontaire pour suivre un vétérinaire pas comme les autres. Un praticien plein de valeurs humaines, éducateur, et toujours prêt pour aider les éleveurs et les étudiants vétérinaires.
Ahmed Guitt le suit pour apprendre de lui les qualités et l'esprit de sacrifice et, surtout, pour observer la vie dans les steppes, les montagnes et les plaines souvent sans pâturages.
L'auteur a discuté avec le praticien de toutes les maladies, des régions qui ne se ressemblent pas et qui sont d'une beauté remarquable. Ils ont aussi abordé des sujets politiques et des problèmes sociaux qu'ils vivent ensemble. L'auteur a commencé à aimer la brebis, la vache, le chat, le chien, la poule et le coq, le lapin.
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