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Le sorgho

Couverture du livre « Le sorgho » de Jacques Chantereau et Alain Ratnadass et Gilles Trouche et Jean-Francois Cruz aux éditions Quae
  • Date de parution :
  • Editeur : Quae
  • EAN : 9782759220618
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Le sorgho est une culture vivrière primordiale pour les populations des zones arides et subarides. Il est également cultivé en zone tempérée pour l´alimentation animale. Ce livre aborde tous les aspects de la plante (biologie, génétique, sensibilité aux ravageurs), ainsi que les systèmes de... Voir plus

Le sorgho est une culture vivrière primordiale pour les populations des zones arides et subarides. Il est également cultivé en zone tempérée pour l´alimentation animale. Ce livre aborde tous les aspects de la plante (biologie, génétique, sensibilité aux ravageurs), ainsi que les systèmes de culture, les modes de récolte et de transformation pour l´alimentation humaine. Des connaissances approfondies et actualisées sur le sorgho, ses fonctions écologiques et la protection intégrée sont complétées par de nombreuses illustrations.

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