Cuisiner le lapin sous toutes ses formes.
72 recettes délicieuses et faciles à faire : mariné, laqué, en papillotes, en civet, en terrine,...
Vous préparerez des plats variés, au gré de votre humeur et des produits de saison. Les photos feront saliver d'envie tous les curieux. Le plus : une introduction explicative sur le lapin, ses origines et les diverses façons de le cuisiner.
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