"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
Our team of local, professional, anonymous inspectors visits hundreds of establishments every year.
They select only the best restaurants and hotels in each category, using an inspection process refined over decades. No matter what the occasion, the MICHELIN Guide will help you make the right choice.
This year's selection: 543 restaurants and 75 hotels. AII restaurants are classified by their level of comfort from luxurious to comfortable. SPECIAL AWARDS : Exceptional cuisine, worth a special journey.
Excellent cuisine, worth a detour. A very good restaurant in its category. Bib Gourmand Inspectors' favorites for great food at reasonable prices
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