Frédéric Villain, grand amateur de Bourgogne viticole, fin dégustateur s'est passionné pour la viticulture de Hauts Lieux, cette viticulture de, c Climats comme on la nomme en Bourgogne. Dans cet ouvrage, il nous livre dans une synthèse remarquable l'essentiel de ce que les auteurs du XIX siècle nous ont légué, une mine inépuisable de recherches et de réflexions au service de cette noble cause: la défense des vins de lieux.
Un ouvrage essentiel pour comprendre la Bourgogne des vins aujourd'hui.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
