"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
Que vous soyez coeliaque ou que vous ayez simplement envie de limiter votre consommation de gluten pour mieux dige´rer, votre but est le me^me : modifier votre alimentation en gardant le plaisir de manger et de cuisiner.
Dans ce livre, de´couvrez :
Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : ou faire ses courses, comment repe´rer le gluten sur les e´tiquettes des aliments ou des cosme´tiques.
Les aliments incontournables pour cuisiner sans gluten : farine de cha^taigne, flocons de ce´re´ales, riz, sarrasin...
Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : re´aliser des ga^teaux, des cre^pes gourmandes, des pains moelleux...
1 semaine de menus malins pour toutes les occasions !
Plus de 80 recettes pour toute la famille.
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