Chacun connaît Jules Maigret, le commissaire Maigret, qu'à force de talent Georges Simenon rend vivant, capable de boire et de manger au point de nous mettre l'eau à la bouche.
Car Maigret sans la table n'est plus Maigret...
Maigret c'est un gourmand, un gourmet.
C'est un nez délicat, un palais sensible, une vraie mémoire gustative... Tout cela nous est révélé par l'enquête impressionnante menée par Jacques Sacré qui, au fil des 15.000 pages qui donnent vie à Maigret, a relevé, noté, classé les citations évoquant repas et boissons...
À déguster.
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