Coeur de l'Adour ? » Divisé par les limites des départements du Gers, des Hautes-Pyrénées, des Pyrénées-Atlantiques et celles des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, le pays étudié correspond aux zones d'appellation des vignobles de Saint-Mont, Madiran et Pacherenc. Il s'étend sur le Vic-Bilh béarnais, le pays d'Aignan et la plaine de l'Adour (Val d'Adour et Rivière-Basse), soit six cantons. « Révolution silencieuse ? » De 1945 à 2007, la population de ce territoire, par son travail, son savoir-faire et ses initiatives, réalise une mutation socio-économique remarquable pour s'intégrer dans le monde moderne sans renoncer à ses spécificités. En apparence marginal, cet espace économique surprend aujourd'hui par sa vitalité, la modernité de son agriculture, la qualité de ses productions, le dynamisme de ses entreprises agro-alimentaires et de haute technologie, la beauté des paysages, réhaussée à l'horizon par l'écran pyrénéen. L'ouvrage présente de nombreux témoignages qui font revivre les étapes de cette « révolution silencieuse » ignorée des médias. Il développe une analyse approfondie des causes, conditions, manifestations et conséquences de ces changements en trois parties : état des lieux (1945-1960), révolution agricole et mutations socio-économiques (1960-2000), nouveaux enjeux du XXIe siècle (avenir de l'agriculture et mondialisation, changements climatiques et environnement, recomposition des territoires).
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