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Terroirs du Nord-Pas-de-Calais

Couverture du livre « Terroirs du Nord-Pas-de-Calais » de Adeline Bodart et Pascal Mores aux éditions Degeorge
  • Date de parution :
  • Editeur : Degeorge
  • EAN : 9782916992150
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Le Nord-Pas-de-Calais est la premiére région franéaise exportatrice en matiére agroalimentaire. Du champ é l'assiette, Adeline Bodart a suivi l'itinéraire des produits du terroir nordiste et dresse le portrait des nombreuses spécialités régionales.

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