Streetfood : le coeur de la cuisine méditerranéenne ; 75 recettes simples et rapides

• Date de parution : 17/08/2022
• Editeur : Editions Racine
• EAN : 9782390251965
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 192
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

Ces 75 recettes de streetfood couvrent tout le bassin méditerranéen et sont réparties en 5 chapitres :
Viande - Poisson - Végétarien - Pains et pâtisseries - Snacks Ce qui rassemble toutes ces recettes, c'est l'importance qu'elles accordent à la saveur. Pour que la cuisine proposée en rue... Voir plus

Ces 75 recettes de streetfood couvrent tout le bassin méditerranéen et sont réparties en 5 chapitres :
Viande - Poisson - Végétarien - Pains et pâtisseries - Snacks Ce qui rassemble toutes ces recettes, c'est l'importance qu'elles accordent à la saveur. Pour que la cuisine proposée en rue fonctionne, elle doit être simple et plaire immédiatement aux sens.
Aujourd'hui, la « cuisine de rue » est non seulement de plus en plus populaire, mais elle est également reconnue comme un mode d'alimentation économique dont la fraîcheur est incontestée.