Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cette nouvelle édition, allégée et entièrement mise à jour, se propose d'analyser les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistiques et politique de la qualité. les parties exercices, questions de réflexion et annales ont été renforcées dans cette nouvelle édition ; elles permettent d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. de nombreux cas d'entreprise d'actualité offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production.
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