Après une présentation générale du petit élevage et de ses caractéristiques, les auteurs vous présentent les différents animaux un par un, chapitre par chapitre : chevaux et poneys, âne, vache, mouton, chèvre et porc. Pour chaque animal, les auteurs vous donnent tous les conseils utiles et les informations indispensables pour conduire sans souci votre petit élevage (anatomie, races adaptées à l'élevage amateur, alimentation, logement, soins et prévention des maladies, dressage, reproduction, produits.)
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