Les Études proposent ici une édition de leur best-seller entièrement remaniée et actualisée afin de tenir compte des mutations du secteur. Ce numéro dresse le panorama d'une activité devenue en moins d'un siècle un secteur économique essentiel pour la France qui représente la première destination des touristes de la planète.
Un ouvrage incontournable, notamment pour les étudiants se préparant aux métiers du tourisme.
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Blanche vient de perdre son mari, Pierre, son autre elle-même. Un jour, elle rencontre Jules, un vieil homme amoureux des fleurs...
Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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