Cuisinez givré ; la glace comme vous ne l'avez jamais vue...

• Date de parution : 24/06/2009
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012379695
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 68
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Le livre j'aime la glace ! * vous propose une nouvelle manière, simple et créative, de cuisiner glaces et sorbets. gontran en s'associant à carte d'or crée 30 recettes originales, aussi bien salées que sucrées, à base d'alliances novatrices d'arômes et de parfums à réaliser sans sorbetière.... Voir plus

Le livre j'aime la glace ! * vous propose une nouvelle manière, simple et créative, de cuisiner glaces et sorbets. gontran en s'associant à carte d'or crée 30 recettes originales, aussi bien salées que sucrées, à base d'alliances novatrices d'arômes et de parfums à réaliser sans sorbetière. épatez vos amis en leur servant un millefeuille de saumon fumé-sorbet citron vert suivi d'un moelleux aux fruits secs et au miel-sorbet abricot ! grâce à ses conseils simples et avisés, chacun pourra aisément concevoir des recettes dignes des plus grands.