Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
- 90 recettes de crêpes, gaufres, pancakes, blinies, sous toutes leurs formes et pour toutes les occasions.
- Gaufres salées et sucrées : gaufres liégeoises, gaufres brownie, gaufres fourrées au Nutella, gaufres au boursin, gaufres aux courgettes...
- Des crêpes et des galettes : crêpes Suzette, crêpes caramel, crêpes flambées ; crêpes frangipane, crêpes soufflées au fromage, galette de la mer, galette oignons et andouille...
- Des recettes originales : cake aux crêpes, burger gaufre, samoussas de crêpes, maki de crêpes, gratin de crêpes, chips de galettes au sarrasin...
- Des astuces et des tours de main pour réussir toutes ses crêpes et toutes ses gaufres.
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