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Riz et risottos

Couverture du livre « Riz et risottos » de  aux éditions Marie-claire
Résumé:

Découvrez les secrets du risotto, fleuron de la gastronomie italienne, et retrouvez les multiples ressources du riz au travers des 40 recettes que vous propose cuisine et vins de france.
Un voyage gourmand tout en saveurs et des conseils pratiques pour vous guider dans vos choix.

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