Sur une période de presque 30 ans, plus de 400 articles ont été publiés dans 50 volumes de Ressources génétiques animales. Le journal a démarré en 1983 sous le nom de Bulletin d'information sur les ressources génétiques animales et a été rebaptisé Ressources génétiques animales en 2010 - Année internationale de la biodiversité. Le journal a été lancé et initialement publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et par le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) « dans le but de faciliter la diffusion des connaissances sur les ressources zoogénétiques ». Depuis 2009, la FAO publie le journal en collaboration avec Cambridge University Press. Depuis la seconde moitié de 2011, les articles sont publiés sur le site Web de Cambridge Université Press environ huit semaines après leur première acceptation ( FirstView), indépendamment de l'achèvement du volume imprimé, ce qui permet aux lecteurs d'accéder plus rapidement aux articles nouvellement publiés. Les éditeurs s'efforcent de publier le journal régulièrement deux fois par an, aux mois de juin et décembre, et encouragent de plus en plus la présentation d'articles de haute qualité dans le but de l'indexer dans le Thomson Reuters Journal Citation Reports, qui comprend le facteur d'impact du journal.
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