Recevoir vos amis à petit prix

• Date de parution : 25/02/2010
• Editeur : Plon
• EAN : 9782259211260
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 370
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Jean-Pierre Coffe propose 200 recettes de partage et de convivialité à petit prix pour se mettre autour de la table et partager un bon repas entre amis.


Cet ouvrage de recettes est articulé autour de plusieurs parties : « Mes traditionnels à partager »... j'ai le temps, je m'y mets ; « Les... Voir plus

Jean-Pierre Coffe propose 200 recettes de partage et de convivialité à petit prix pour se mettre autour de la table et partager un bon repas entre amis.


Cet ouvrage de recettes est articulé autour de plusieurs parties : « Mes traditionnels à partager »... j'ai le temps, je m'y mets ; « Les abats on aime ça, on partage » ; « Soupes » ; « Poissons et coquillages » ; « Cuisiner, manger, voyager ! » ; « Pâtés, terrines, pain et basta » ; « Quiches, tartes salées et autres tourtes » ; « Oeufs et autres omelettes » ; « Grosses salades et plats froids » ; « Desserts » et une sélection de 80 vins à moins de 5 euros.


Dans le même esprit que Le Plaisir à petit prix, Jean-Pierre Coffe propose ici des recettes économiques et simples à réaliser pour recevoir ses amis sans se ruiner.


Chaque recette est accompagnée des prix de ses ingrédients ainsi que d'un prix à la part et d'un prix total.


Enfin, ce livre est enrichi d'un index commentant 80 vins (rouges, blancs, rosés), tous à moins de 5 euros, pouvant être commandés en direct et convenant à chacun des plats indiqués. La partie Vins est assurée par Laure Gasparotto.