240 recettes délicieuses pour manger 5 légumes par jour : en apéritif, en salade, en plat principal, en accompagnement ou même en dessert. Tout sur les atouts santé des légumes : leurs vitamines, leurs minéraux, leurs oligoéléments et autres phytocomposants. Une mine d'astuces et de tours de main : pour cuisiner vite et bien les légumes sans perdre leur saveur ni leurs qualités nutritionnelles.
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