Ce livre est la somme des recherches qui ont été menées autour de l'exposition "Convivio (ou la plastique culinaire) au Centre d'art contemporain de l'Onde et de l'exposition "Lætitia in convivio" au Centre national de l'édition et de l'art imprimé. Le propos de l'ouvrage Convivio est la figure littéraire et plastique du banquet. C'est pourquoi ce livre rassemble des archives de travaux des artistes qui ont participé à la première exposition, des textes historiques qui pour la plupart, étaient soit introuvables soit non traduits et des textes de commande adressés à des artistes, des philosophes, des historiens et des écrivains.
Cet ouvrage n'est pas à proprement parler un catalogue mais bien un livre dont le principe est une collection d'oeuvres, d'objets, de documents et de textes. Il se compose de vingt textes, de documents photographiques et de documents d'archives en lien avec les textes publiés.
Ce livre n'a pas pour but l'exhaustivité, mais bien au contraire une saisie fragmentaire et singulière d'oeuvres, anciennes et contemporaines, littéraires et plastiques, qui ont toutes pour sujet ces figures complexes de la festivité, du banquet, du commun et de l'adresse. Il a été possible durant l'exposition de Cneai de venir augmenter cette collection, d'oeuvres et de textes originaux.
Convivio : conception éditoriale Fabien Vallos, maquette originale Christelle Bonnet.
Co-édition : éditions Mix. + l'Onde + Cneai.
Avec des textes de A Constructed World, Athénée de Naucratis, Antoine Dufeu, Jean-Baptiste Farkas, Giovan Battista Fasolo, Félix Fénéon, Pierre-Damien Huyghe, Furio Jesi, Ben Kinmont, Yannick Liron, Macrobe, François Marin, Martial, Pierre Muret, Lætitia Paviani, Sébastien Pluot, Fabrice Reymond, Bartolomeo Scappi et Fabien Vallos.
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